Consumenten gaan meer betalen voor hun dagelijkse boodschappen. Het Financieele Dagblad schrijft dat producenten als Unilever en Procter & Gamble tegen zulke hoge kostenstijgingen aanlopen, dat ze die gaan doorberekenen aan de supermarkten. En die hebben op termijn ook geen andere keus, zeggen analisten. Een deel zal uiteindelijk voor rekening van de consument zijn.
De hogere kosten zijn te wijten aan prijsstijgingen van allerlei grondstoffen. Zo zijn granen, oliën en suiker allemaal duurder dan vorig jaar. Door het einde van lockdowns is er veel meer vraag. Corona heeft tegelijkertijd veel ontregeld, waardoor het aanbod achterblijft. Een index van de Verenigde Naties die de voedselprijzen volgt, stond in mei 40 procent hoger dan een jaar geleden.
Beeld: Unsplash
